Jeg har altid saltsyltede citroner på lager, for de er fantastiske til at pimpe næsten hvad som helst op med. Og så er de jo en vigtig ingrediens i det marokkanske køkken, som jeg elsker. Her er to forskellige måder at saltsylte citronerne på – en i vand og en i olie. Dem i vand, som jo klart er de…