Jeg elsker alt med (god) marcipan og fatter ikke, hvorfor kransekage mest skal nydes til nytår – det holder HELE året. Opskriften stammer fra den sindssygt dygtige konditor Rikke Gryberg, som desværre ikke er så hypet som en anden dansk konditordame. Jeg har tilpasset sukkermængden en smule, så den passer bedre til sukkerbehovet her i huset, og jeg bager dem…