Tag: hybenmarmelade

Hybenmarmelade

Jeg elsker den syrlige, friske hybenmarmelade, og den her er med garanti ikke for sød men heller ikke sur – bare frisk og dejlig. Du kan tilsætte vanilje, men jeg foretrækker som nævnt friskheden. Lige nu er der hyben overalt langs de danske strande (jeg plukkede på Samsø), og da planten er invasiv, så pluk endelig løs. Nogle synes, det…