Pas på – de her er farlige! Briouats er fællesbetegnelsen for små delikate sprøde fillodejspakker med forskellige former for fyld, som man ofte forkæles med som en af mange små forretter i det marokkanske køkken. Fyldet her er spinat, feta og lidt frisk mynte, de er både friske og lækre, og kan godt skabe afhængighed. Share
Forfatter: Susanne
Strik babys første fine sko
Der er bare ikke noget, der har så høj nuttethedsfaktor som småbitte sko, som kan få de mest hårdkogte til at smile og sige – nååååårh! De her er de blødest tænkelige og rigtig fine, hvis du vil glæde en veninde eller datter med en sød barselsgave. Eller strikke dem til din egen baby. Skoene strikkes i øko-bomuld og i…
Mallikas krydrede suppe med sød kartoffel og linser
Suppe er en fantastisk spise, som kan varieres i det uendelige, og så kan man få brugt alle de grønsager, der trænger til at blive fornyet. Den her spicy og meget fyldige suppe har jeg oprindeligt lært af marokkanske Mallika, men den er også resultatet af, hvad jeg lige havde på lager, og masser af krydderier har jeg ALTID på…
Strik en body til din baby
Eller til dit barnebarn eller din venindes eller kollegas baby! Jeg elsker at strikke babytøj, og jeg elsker at glæde nybagte mødre i omgangskredsen med den bløde minimode. Den lille babybody er ideel til forår og sommer og supernem at strikke. Den strikkes i det blødeste økologiske bomuld fra Onion, der forhandler lækre garner i de fineste farver. Strikkeopskriften er…
Kyndelmisse-sild
Jeg elsker sild, som nok er en af de fisk, der kan tilberedes på flest forskellige måder. Igen i år havde jeg den store fornøjelse at sidde i dommerpanelet til Nordisk Mesterskab i Sild, som for 5. gang blev afviklet i Nyhavns Færgekro, opfinderen af konceptet. Deltagerne kommer fra Sverige, Norge og Danmark, og der bliver virkelig gået til sildene.…
Strik en stribet bluse med kontrast
Striber bliver man vist aldrig træt af, og jeg er især vild med dem i sort og natur – gerne med en fræk kontrastbort. Den korte vide bluse strikkes i en lækker hør/bomuldskvalitet, som bliver lidt rustik i strukturen. Borterne er i ren bomuld og strikkes i et lille strikturmønster. Alt beskrives i strikkeopskriften, som er i str. S-M-L-XL. Brug…
Strik det fineste gæstehåndklæde i hulmønster
Jeg har nævnt det før – mine bedstemødre strikkede altid de fineste gæstehåndklæder, og jeg synes stadig, der er en god portion kærlighed i at byde sine gæster et blødt, håndlavet håndklæde. Og så er de rigtig hyggelige at strikke. Det her i det blødeste bomuld strikkes i et nemt hulmønster, som beskrives i strikkeopskriften, og i stedet for en…
Strik varmesikre grydelapper
Jeg har nævnt det før – tykke strikkede grydelapper i bomuld er suveræne. De her er retstrikkede og i dobbelt mellemtykt garn, hvilket gør dem både tykke, isolerende og bløde. De er strikket i recycled denimgarn på pinde nr. 6, og i stedet for strop er der strikket et hul i lappen – så dypper du ikke stroppen i sovsen!…
Strik sweatre til dine glas
Strik en ribstrikket trøje til dit caféglas, så holder din varme drik sig varm længere, og du brænder ikke fingrene. Glasvarmerne passer til de fleste almindelige caféglas. Jeg har brugt ren bomuld, fordi det er nemmest at vaske, men du kan bruge alle garnkvaliteter. Share
Strik lækre dækkeservietter i blue denim
Blue denim holder altid. Jeg har brugt ren bomuld til dækkeservietter og mundservietter, fordi det er det nemmeste at vaske, og denimgarnet kun bliver smukkere af vask, men det mellemtykke bomuldsgarn fås udover 4 denimblå nuancer i vildt mange farver, så det er ikke svært at finde den farve, der passer bedst til lige netop din stue. Strukturmønsteret beskrives i…