Forfatter: Susanne

Jeg er uddannet designer fra Dansk Designskole (dengang Kunsthåndværkerskolen) og har været først håndarbejdsredaktør og siden madredaktør på Femina i i alt 32 år. Har også skrevet en hel del rejseartikler, så det er de 3 emner, jeg brænder for.

Strik en lækker, lang hue

Da jeg altid selv har håret sat op på en eller anden måde, kan jeg godt li’ huer med plads indeni. Den her er lang nok til sagtens at kunne rumme en knold oven på hovedet. Og så er det jo ingen sag at strikke med farveeffekter, når garnet gør hele arbejdet for en. Huen strikkes i et super lækkert,…

Strik et pandebånd med neonsløjfe

Det skal være ret koldt, før jeg hiver en hue på, men jeg kan godt li’ pandebånd, som lige akkurat varmer ører og pande. Pandebåndet her er strikket i det blødeste merinould, som absolut ikke kradser, og er du ikke til en detalje i selvlysende neon, kan du strikke ”sløjfen” i en mere neutral kulør. Perlestrikningen beskrives i strikkeopskriften. Share

Verdens bedste stegte sild

Sild er en fuldstændig fantastisk spise, som desværre er en smule undervurderet. Den her superenkle opskrift har jeg fra min mor, som lærte at lave mad i Frankrig. Det er min absolutte favoritsild, som kan få selv silde-ignoranter til at sukke af glæde. Og når manden så har fanget sildene, bliver det ikke bedre! I al sin enkelhed. Share

Strik torvevanter med trafiksikker kant

Vi kommer ikke uden om det – vi er nået til den tid på året, hvor vi skal have hjælp fra noget uld, for at holde varmen. Jeg synes, torvevanter – eller muffediser – er geniale, fordi de varmer håndled og hånd, men giver fingrene fuld bevægelighed. De her er strikket i et klassisk uldgarn med en lille neon-detalje. Strukturmønsteret…

Strik et kæmpetørklæde i hulmønster

Der er da ikke noget så dejligt som et kæmpestort, tykt og blødt tørklæde til den kølige tid. Tørklædet strikkes i et fint men nemt blad-hulmønster, som bare skal strikkes et par gange for at sidde i fingrene. Mønsteret får du beskrevet i strikkeopskriften. Garnet, som er i polyakryl, uld og mohair, købes i kæmpenøgler med 350 g i hver,…

Strik supernemme torvevanter

TIP! Strik til begyndere! Torvevanter, muffediser, halvhandsker – lunt barn har mange navne, og praktiske er de fingerløse vanter nu. Så behøver du nemlig ikke hele tiden hive vanterne af og på, når du handler. De her er godt lange og i rib, og de strikkes på p nr. 7, så de er strikket på max to TV-aftener. Strik dem af resterne…

Græske rødbeder med hvidløg

Rødbeder er en fantastisk rodfrugt – faktisk den eneste, jeg virkelig er vild med. De her rødbeder får jeg hvert år, når vi holder sommerferie på ”vores” græske ø Tilos. Der er masser af hvidløg i, men det kan selvfølgelig beherskes. Men hvorfor? I Grækenland får vi rødbederne som en forret, men herhjemme spiser jeg dem også gerne til gris,…